- 19 février 2020
- En short story
- | 2 min. temps de lecture
- | Source: Bakery
Bientôt des pâtisseries avec de la graisse d'insecte à la place du beurre?
La graisse d'insecte est une alternative saine et durable au beurre. Lorsqu'on l'utilise pour remplacer la moitié du beurre dans la pâtisserie, on goûte à peine la différence. C'est ce que révèle une étude de l'Université de Gand.
Lisez cet article gratuitement ?
Inscrivez-vous et devenez abonné en ligne gratuitement
Vous êtes déjà abonné?
Inscrivez-vous pour profiter d'un accès illimité à notre site Web.
En vous inscrivant, vous recevrez le newsletter. Vous pouvez suspendre le newsletter à tout moment et sans autres formalités. Nous garantissons que votre adresse e-mail et autres données personnelles ne seront jamais communiquées à des tiers et seront uniquement utilisées pour l'envoi du newsletter.
En vous inscrivant, vous acceptez Les conditions de respect de la vie privée.
